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Pesce
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Il coltello Santoku appartiene
alla cucina tradizionale
giapponese. Compatto e versatile,
si usa per tagliare pesce,
carne e verdure. La lama,
molto affilata, ha una forma
caratteristica la cui lavorazione
le conferisce robustezza.
L’impugnatura e’ ergonomica e
rende il coltello, nel suo insieme,
perfettamente bilanciato.
Con custodia
proteggi-lama
Per una cucina
professionale
Leggero
ed economico
1. SQUAMA PESCE CON RACCOGLITORE
linea Presto
Ref 420121
lunghezza 18 cm
2. SQUAMA PESCE
linea Presto
Ref 420120
lunghezza 15 cm
3. SQUAMA PESCE
linea President
Ref 638609
lunghezza 17 cm
4. PALETTA LARGA
linea Presto
Ref 420326
lunghezza 32 cm
5. PINZA LEVA LISCHE CON SUPPORTO
linea Presto
Ref 420530
lunghezza pinza 13 cm
lunghezza supporto 16 cm
8. COLTELLO SANTOKU
linea Presto
Ref 863048
lunghezza lama 15 cm
Ref 863049
lunghezza lama 20 cm
9. COLTELLO SANTOKU
linea Azza
Ref 884531
lunghezza lama 14 cm
Ref 884532
lunghezza lama 18 cm
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6. PALETTA FLESSIBILE
linea Presto Tone
Ref 420339
lunghezza 34 cm
7. COLTELLO SANTOKU ANTIADERENTE
linea Presto Tone
Ref 863096
lunghezza lama 16 cm
5.
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preparare