197 / 622
CENTRALDAMPANLÆG
191
Nød og næppe at faa Jacobsens Minde til, at Bryggeriet selv anskaffede
sig et saadant Instrument. Fra nu af begyndte man ved nogenlunde
hyppigt gjentagne Vejninger af Kul og Vand at regulere Indfyring og
Stilling af Spjeldene, og i det Hele at sigte paa den størst mulige Nytte
virkning af Kullene. Man mindskede Gnidningsmodstand og Kraft
forbrug ved hyppigt Eftersyn af Axler og Lejer og ved rationel Ind
stilling af Stempler, Glidere, Regulatorer etc., og man foretog de meget
væsentlige Afløsninger af ældre, snævrere Dampledninger med videre,
man simplificerede Transmissionerne o. s. v. Et meget væsentligt Frem
skridt gjordes efter Tilskyndelse af Ingeniøren C. D. H. Zahrtmann, idet
man gik over til at mæske og koge Urt ved Spildedamp. Det var den
store Mængde Spildedamp, der udstødtes af Kuldemaskinerne, som her
kom til Anvendelse. Der begyndtes med denne Methode i 1889—90 paa
Annexbryggeriet, og i 1892—93 paa Hovedbryggeriet, og i den Periode
af Aaret, Kuldemaskinerne anvendes, spares der ved deres Spildedamp
2/3
af det Kul, der ellers anvendes til Mæskning og Kogning af Urt.
Men saalænge Dampudviklingen foregik paa flere Steder, var og blev
Anlæget irrationelt, og først i 1890—Dl er man naaet til Anlæg af en
Central-
dampstalion ,
der kan danne Fundamentet for en virkelig rationel Udvik
ling af Dampen og Anvendelse af denne i Kraftmaskinanlægets Tjeneste.
Centraldampanlæget bestaaer nu af 3 store Vandrørkjedler af nyeste
Konstruktion, med ialt 545,i Kvadratmeter Ildpaavirkningsflade. Kun de
to Kjedler ere i Gang, den ene ligger i Reserve. Den forbrændte
Mængde Kul og den fordampede Mængde Vand opgjøres nu hver
12. Time, ligesom Indikatoren er i jævnlig Virksomhed.
Ved Koncentrationen er der opnaaet: Besparelse i Arbejdet ved selve
Indfyringen og gjennemført Kontrol med denne, i Modsætning til tid
ligere, da den var rent tilfældig. Det er nu muligt, talmæssigt — idet
man sammenholder den forbrændte Kulmængde med den fordampede
Vandmængde og disse atter med Indikatordiagrammerne, — at kon
trollere hvert Hold Fyrbøderes og Maskinisters Arbejdsydelse.