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KULDEMASKINER
m a a t t e b e c lr e s e fte r I n d f ø r e l s e n a f K u l d e m a s k i n e r n e , v e n t e d e m a n
n a t u r l i g v i s , m e n m a n a n e d e i k k e o g k u n d e i k k e a n e , at L u f t a f k j ø l i n g e n
s k u l d e v i r k e s a a le d e s p a a s e lv e L u f t e n i G j æ r in g s k jæ ld e r n e , a t d e n n e
s tæ r k t k o m til at n æ r m e s i g Id e a le t . K u l d e m a s k i n e r n e s T a l s m æ n d
la g d e , u n d e r V i r k s o m h e d e n f o r d e r e s U d b r e d e ls e , i B e g y n d e l s e n u d e
l u k k e n d e V æ g t e n p a a S p ø r g s m a a l e t s ø k o n o m i s k e S id e . M a n s ø g t e b e
s t a n d i g a t g o d t g j ø r e , a t M a s k i n e r n e k u n d e le v e r e K u l d e n b i l l i g e r e e n d
N a t u r i s e n . M a n f r e m h æ v e d e s æ r l i g , h v o r l e d e s d e k u n p r o d u c e r e d e
K u l d e n , n a a r d e r v a r B r u g f o r d e n , a t d e r a lt s a a i k k e v a r T a le
0111
et
S v i n d a f d e n A r t , s o m v e d A n v e n d e l s e a f N a t u r i s e n , h v o r t i l k o m , at
M a s k i n e r n e s K u l d e f ø r t e s d i r e k t e til d e t S t e d , h v o r d e n s k u l d e b e -
n y t t e s , o g a t d e n v a r l a n g t b e k v e m m e r e a t a n v e n d e o g at r e g u le r e , e n d
N a t u r i s e n s . E n d e l i g v a r d e r B e s p a r e l s e n i A r b e j d s k r a f t d e r v e d , a t m a n
u n d g i k d e n b e s v æ r l ig e M a n i p u l a t i o n a f I s e n til S v a l e a p p a r a t e r o g
G j æ r in g s k a r . R e n t a n t y d n i n g s v i s b e r ø r e s k u n e n e n k e lt G a n g , at
m a n v e d L i n d e s M a s k i n e r k u n d e t i lv e j e b r i n g e r e n e r e L u f t i G j æ r i n g s
k j æ l d e r n e 1. — O g s a a p a a
G a m l e C a r l s b e r g
v a r d e t f ø r s t d e n u n d e r
A n læ g e t s B r u g i n d h ø s t e d e E r f a r i n g , d e r b e læ rt e o m A n læ g e t s v i d e r e
r æ k k e n d e V i r k n i n g e r . I J a c o b s e n s til O f F e n t lig g j o r e ls e b e s t e m t e A n
b e f a l in g a f L i n d e s M a s k i n e (1 8 8 0 ), e r d e r lig e s a a l i d t s o m i a n d r e
B r y g g e r e s E r k l æ r i n g e r T a le o m L u f t r e n s n i n g . H a n o m t a le r k u n M a
s k i n e r n e s Y d e e v n e , d e r h a r s v a r e t til d e g i v n e L ø f t e r , o g h a n f r e m
h æ v e r s æ r lig , a t d e , f o r u d e n at a f s v a le U r t e n o g Ø lle t , t illig e h a v e
p ræ s t e r e t K u l d e n o k til, s e lv i v a r m t V e j r , at h o l d e L u f t t e m p e r a t u r e n
i G j æ r in g s k jæ ld e r n e , d e r i n d e h o l d t c. 5 0 , 0 0 0 H e k t lr . g jæ r e n d e 01,
k o n s t a n t p a a 2 V 2 å 3° C., h v o r v e d I s s v ø m m e r n e g a n s k e b le v e o v e r f l ø d i g
g jo rt e . D e r i m o d n æ v n e s K u ld e a n læ g e t s I n d f l y d e l s e p a a G j æ r in g s k jæ ld e r -
lu f t e n s R e n h e d s le t i k k e , o g d o g f ik A n læ g e t e n g a n s k e o v e r o r d e n t l i g
1 Det er Direktøren for D re h e rs B n rggeri i
Triest,
Dr. Lermer, der i 1878 bemærker,
at man ved L inde s Luftafkjølingsanlæg opnaaer en Tørhedsgrad af Luften i Gjærings
kjælderne, som efter hans Mening maa modarbejde Skimmeldannelse.