S_GamleCarlsberg

284

KULDEMASKINER

u d g j ø r o m t r e n t 8 G a n g e s a a m e g e t s o m s a m t li g e G jæ r in g s k jæ ld e r e

r u m m e . H e r v e d v a s k e s d e n s a m m e L u f t fle re G a n g e i L ø b e t a f e n

T i m e , o g d e t m a a d a a n t a g e s , a t d e n n e B e h a n d l i n g lid t e fte r lid t

n e d s l a a e r d e i L u f t e n s v æ v e n d e K i m , s o m s a a t i l b a g e h o l d e s a f S a l t

v a n d e t . D e t t e v æ r e n u s o m d e t v i l , v i s t e r d e t, at L u f t e n i G j æ r in g s -

k jæ ld e r n e , e fte r S y s t e m e t s A n v e n d e l s e , n a a e d e e n f o r b a u s e n d e R e n h e d .

D e t e r k o n s t a t e r e t g j e n n e m H a n s e n s L u f t a n a l y s e r , f o r h v i l k e d e r e r

g j o r t R e d e i d e n i f o r r i g e A f s n i t o m t a lt e A t h a n d l i n g : » U n d e r s ø g e l s e r

o v e r d e O r g a n i s m e r , s o m til f o r s k j e lli g e T i d e r a f A a r e t f in d e s i L u f t e n

i o g o m k r i n g

C a r l s b e r g ,

o g s o m k u n n e u d v i k l e s i g i Ø lu r t « . If ø lg e d e n

d e r a n f ø r t e 5 0 . o g 5 1 . F o r s ø g s r æ k k e , a a b n e d e s d e r , h e n h o l d s v i s d e n

8. N o v e m b e r o g d e n 6. D e c e m b e r 1 8 8 0 , 8 0 V a k u u m s k o l b e r m e d s t e r il

U r t f ø l g e n d e S t e d e r :

G a m l e C a r l s b e r g s

G jæ r in g s k jæ ld e r .

2 o g 3.

G a m l e C a r l s b e r g s

H a v e ( u n d e r K i r s e b æ r t r æ e r o g V i n r a n k e r ) ,

1 0 h v e r t S te d .

4 , 5 o g 6. T r e G j æ r in g s k jæ ld e r e : A , E o g I p a a B r y g g e r i e t N , h v o r

d e r i k k e f a n d t e s K u l d e m a s k i n e r e lle r v a a d K j o l e r m e d V e n t i l a t i o n , 1 0

h v e r t S te d .

G a m l e C a r l s b e r g s

M a lt g j ø r e r i.

8. P a a e n G a n g , d e r f ø r e r til M a lt g j ø r e r ie t .

R e s u lt a t e t a f K o l b e r n e s A a b n i n g v a r , at d e r i:

G am le C a rlsbergs

Gjæring:

2 og 3. H a v e n ..................

4. Kjælder A .....................

¡skjælder inficeredes af Kolberne 15 pCt.

................................................ 25 —

75 —

100 —

—

I . .

7. Maltgjøreriet

8. Gangen . . . .

L u f t e n i

G a m l e C a r l s b e r g s

G j æ r in g s k jæ ld e r v a r a lt s a a fa t t ig s t p a a

O r g a n i s m e r . D e n i n d e h o l d t e n d o g fæ rre e n d L u f t e n i H a v e n , m e n d e n

u d m æ r k e d e s i g d e s u d e n i v æ s e n t lig G r a d d e r v e d , at d e n k u n h a v d e a f g iv e t