S_GamleCarlsberg

404

TILBAGEBLIKOGSUPLEMENT

af de individuelle Kræfter, saa er han og hans Familie, uanset hvad han

her opnaaer i Konkurrencen med Arbejdskammeraterne, sikret for alle

de hændelige Tilfælde af Nød, der som Sygdom, Ulykkestilfælde,

Alderdomsskrøbelighed og Død, altfor ofte berøver dem den Frugt

af et Livs Arbejde, en ordnet Produktion altid burde kunne sikre

dem. Og hvad der gjælder den fast ansatte Arbejder, gjælder nu fra

Jubilæet af ogsaa den faste, saakaldte Daglejer, om end i mindre Maal.

For en enkelt Arbejdergruppe, Centraldampanlægets Betjening, er der

imod Løftelsen en direkte Følge af den tekniske Udvikling.

Det Samme gjælder Dannelsen af Mellemstanden ved Bryggeriets

Funktionærer. Efterhaanden som Bedriften udvidedes og Tekniken høj-

nedes, indførtes der Arbejdsmaskiner i den, som krævede en højere

Indsigt end tidligere af de Tilsynshavende. Altsom Indsigten i Arbejds

processerne blev klarere, fordrede den videnskabelige Forudsætninger

hos dem, der skulde lede dem, og under denne Udvikling maatte For

tidens 1ste Bryggersvend vige for akademisk uddannede Teknikere. En

lignende Udvikling maatte foregaa i Kontorerne. Fortidens Bogholder

med sin Tavle eller Lommebog kunde ikke strække til, hvor den

aarlige Omsætning drejede sig om Hundredetusinder eller Millioner.

Ogsaa her maatte der anvendes Mænd med større almindelige og

specielle Forudsætninger. Og parallelt med Trinfølgen i den gamle

Mellemstand finde vi da ogsaa dens forskjellige Trin repræsenterede

her, fra de omtalte, akademisk uddannede Funktionærer og til Mænd

med en væsentlig praktisk Uddannelse; men Alle med et mere civiliseret

socialt Fysiognomi end de Funktionærer, der ledede Arbejdet i For

tidens Bryggerier.

At hele denne Udvikling i højere eller ringere Grad er karakteristisk

for Landets samlede Ølindustri, saavidt den er berørt af det tekniske

Fremskridt, der indlededes paa

Caiisberg

, er en Selvfølge, og der er

næppe noget Bayerskølbryggeri i Landet, som ikke er i dette Tilfælde.

Og endelig Bryggerne selv. Af deres Kreds er Fortidens

J o c h u m