TILBAGEBLIKOGSUPLEMENT
405
P ø h l
fuldstændig forsvunden. Om Videnskabens Forhold til Gjærings-
industrien, om det tekniske Fremskridts Betydning i snævrere For
stand er ingen dansk Brygger uvidende, selv om han ikke er i Stand
til fuldt ud at følge med. I Forhold til den Højnelse af Driftslederens
aandelige Forudsætninger, Ølindustriens Udvikling har nødvendiggjort,
staaer da nu den sociale Stilling, Bryggerne indtage. Saa lidt som
den afledes fra Mænd i helt andre Stillinger, for hvem Bryggeriet kun
var en Malkeko, hvis Bøgt og Pleje var dem ganske ligegyldig, naar
den kun ydede sit Tilskud til deres Ernæring, saa lidt beroer den
paa den rent ydre Magtstilling, den hensynsløse og heldige Parvenu
kan tilkjæmpe sig. Hvad social Anerkjendelse en Brygger nutildags
opnaaer, skylder han Arbejdet i sit Erhverv, eller, hvad han yder sin
By eller sit Land som Borger, og netop paa dette Grundlag have flere
af Landets Bryggere, og ganske særlig
J a c o b s e n s
Søn, tilkjæmpet sig
blivende Pladser i Landets lokale eller almindelige Historie. Men
nægtes kan det ikke, at efterhaanden som de stærke Baand løsnedes,
der bandt Fortidens Bryggere sammen til en Klasse, der ensidigt og
i Modsætning til det øvrige Samfund hævdede Fællesinteresserne,
efterhaanden som Produktion og Marked gjennemsyredes af laissez
faire Princippet, med Overproduktion som Konsekvens, gik ogsaa her
det Moment fra Fortiden tabt, der indenfor en hensigtsmæssig Be-
grændsning kunde have virket heldigt: Solidaritetsfølelsen blandt Er
hvervets Udøvere. Men ogsaa paa dette Punkt søgte da
Gamle Carls-
berg
at udøve den Funktion, som naturligt tilfalder den store Bedrift
under saadanne Forhold.
Det har nu Interesse at søge Svar paa to Spørgsmaal, nemlig det
mere personlige, hvor meget i denne Udvikling der var naaet til fuld
Bevidsthed hos
J a c o b s e n ,
og det saglige, hvorvidt Udviklingen paa
Gamle Carlsberg
virkelig har løftet Bryggeriet til Paradigma for en
moderne Stordrift.