106 / 185
90
F U L D K O MM E N L E V E R I N G S D Y G T I G L I E D
kjældere erstattede af nye og bedre, ligesom der i Bakkegaardens Have
blev opført et meget stort Complex af Lagerkjældere.
Ved disse Udvidelser bleve Carlsberg Bryggerierne endelig i Stand
til at levere ikke blot det fornødne Qvantum 01, men ogsaa til at frem-
stille dette med al den Fuldkommenhed, som Tiden havde udviklet,
og hvortil ikke mindst Bryggerierne selv havde bidraget i rigt Maal.
De kunde nu med større Virkning end hidtil arbeide henimod deres
dobbelte Maal, deels at erstatte det paa Grund af sin ufuldkomne Gjæ-