64 / 258
Coups .
INLEIDING
De coups zijn evenals de Cobblers zeer gewild ,
en smaken vooral na diners of souper goed. Ook · ·
in warme dagen een waar genot. De Coups zijn
hoofdzakelijk samengesteld uit fijne Ijssoorten -
Likeuren - Vruchten- Wijnen. Worden geserveerd
in glazen of zilveren Coups. Men kan deze Coups
smaakvol garneeren.
Hieronder volgen de verschillende bereidingen.