545 / 1445
1947.
398
Till. til Bkg. vedr. Rationering af Oliekager m. m.
3 Maj.
Nr. 176.
5 Maj.
Nr. 177.
ikke Iiar været muligt at forsyne alle Landets Tilførsels-
liavne med de fornødne Mængder.
§
%.
Denne Bekendtgørelse træder straks i Kraft.
Nr. 176. Lov-Tid. A. 263-264.
Landbrugsmin.s midlertidige Bekg. om Forhand
ling af Standard-Sødmælk.
I Medfør af Lov Nr. 158 af 29. Marts 1943 om erhvervs
økonomiske Foranstaltninger, Vareforsyning m. v., jfr.
Lov af 31. Marts 1947, fastsættes efter Forhandling med For-
syningsministeren og Indenrigsministeren herved neden
staaende Bestemmelser.
§ 1. 1. Sødmælk, herunder Jerseymælk, der forhand
les, skal indeholde mindst 2,95 pCt. og højst 3,05 pCt.
Mælkefedt og skal forhandles under Betegnelsen: »Stan
dard-Sødmælk«. Undtaget herfra er Salg fra Producenter
til Mejeri og Salg fra eet Mejeri til et andet Mejeri samt Pro
ducenters Salg af Mælk fra egen Besætning direkte ved
Stalddør.
2. En Afvigelse fra de i Stk. 1 fastsatte Grænser paa
indtil 0,05 pCt. til henholdsvis 2,90 pCt. og 3,10 pCt. be
tragtes ikke som en Overtrædelse af Bekendtgørelsen.
3. Det er ved Salg af Standard-Sødmælk tilladt indtil
videre at benytte Mælkekapsler, der er paatrykt Ordet:
»Sødmælk«.
4. Børnemælk omfattes ikke af Bestemmelserne
i
denne Bekendtgørelse.
§ 2. 1. Saafremt Indholdet af naturligt Mælkefedt i et
Kvantum Sødmælk, herunder Jerseymælk, overstiger den
i § 1, Stk. 1, angivne Højestegrænse og ikke ved Blanding i
passende Forhold med anden frisk Sødmælk med et lavere
Indhold af naturligt Mælkefedt kan bringes indenfor de i
§ 1, Stk. 1, angivne Grænser, er det — under Iagttagelse af
Bestemmelserne i et af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri
samtidig med nærværende Bekendtgørelse udfærdiget
Regulativ — tilladt at tilsætte Mælken en passende Mængde