550 / 1445
Regulativ ang. Standardisering af Sødmælk.
403
1947 .
5.
De foran nævnte Bøger skal være tilgængelige for 5 Ma
Veterinærdirektoratet og Statskontrollen med Mejeripro- Nr- 178.
dukter og Æg m. m.
§ 5.
Veterinærdirektoratet overvaager Gennemførel
sen af den i §§ 3 og 4 omhandlede Kontrol i alle Kommuner,
hvori Mælkekontrol er indført ved Landbrugsministeriets
Normalregulativ angaaende Mælkekontrol paa Produktions
stedet. I de øvrige Kommuner overvaager Statskontrollen
med Mejeriprodukter og Æg m. m. og/eller Veterinærdirek
toratet denne Kontrol. Undtaget fra dette Tilsyn er Kom
munerne indenfor det storkøbenhavnske Omraade (Køben
havn, Frederiksberg, Gentofte, Rødovre, Hvidovre, Glo
strup, Herlev, Gladsakse, Lyngby-Taarbæk, Søllerød, Taarn-
by, St. Magleby og Dragør Kommuner), hvor Kontrollen
overvaages af Københavns Sundhedskommission.
§
6
. Dette Regulativ træder i Kraft den 9. Maj 1947.
.
Nr. 178. Lov-Tid. A. 266-268.
Forsyningsmin.s Cirk.skr.
til Kommunalbestyrelserne 5 Mai-
i de af Bestemmelserne i Handelsministeriets Bekendtgørelse ^ r' *
Nr. 443 af 19. August 1940 vedr. Bybefolkningens Forsyning
med Mælk m. v. omfattede Omraader.
Ved Landbrugsministeriets Bekendtgørelse af 5. Maj
1947 er det fastsat, at Sødmælk, der forhandles til Konsum,
fra og med den 9. Maj 1947 overalt i Landet skal indeholde
højst 3,05 pCt. og mindst 2,95 pCt. Mælkefedt. Da den i
København, Købstæderne og de Landdistrikter, der er hen
ført under Handelsministeriets Bekendtgørelse af 19. August
1940 vedrørende Bybefolkningens Forsyning med Mælk m. v.
hidtil forhandlede Standard-Sødmælk har skullet indeholde
højst 3,40 pCt. og mindst 3,30 pCt. Mælkefedt, opstaar der
for de Konsummælkmejerier, der driver Handel i Køben
havn, Købstæderne og i de af ovennævnte Bekendtgørelse
af 19. August 1940 omfattede Landdistrikter, en Besparelse
paa ca. 1,9 Øre pr. Liter, som bør komme Forbrugerne til
gode i Form af en Prisnedsættelse, der vil kunne foretages
saaledes: