112 / 170
Den 7. April genetableredes de tre Principalforen ingers Fæ lles
udvalg med Hotelejer
Lorentz Nielsen
som Fo rm and , D irek tør
Frantz
Christensen
som Y ic e -F o rm an d og Restauratør
Otto Bock
som Sekretær.
Den 9. April overtog Principalforen ingerne H otel- og Restaura
tionsindustriens Læ rlingeskole.
D en 30. April a fhold tes M ed lem sm øde i Langelin ie Pavillonen ,
i hvilket Møde Bestyrelserne for de to Søsterforeninger deltog.
RESTAURANT NORD I TIVOLI — Orla Nord.
S om Delegerede til Centralforeningens Aarsm øde valgtes K am m e r -
raad
Knud Fcigli,
Hotelforpagter
M . Christensen
og D irek tør
F. L. Villoft.
E fter at D irek tør
Wun sch
dernæst havde gennemgaaet den nye
Bevæ rterlov Punk t for Punkt, holdt Konsu l
Erik Andersen
et inter
essant Foredrag om V inenes H jem stavn , T ilvirkn ing og Behandling.
D en 20. Maj fandt en ekstraordinær Generalforsam ling Sted i
Langelin ie Pavillonen i An ledn ing a f Ølstrejken.
F o rm anden mente ikke, at Restauratørerne kunde være tjent
m ed a f lægge Hænderne i Skødet og se Tiden an. Han fandt, at der
burde handles og foreslog, at m an skaffede sig 01 fra anden Side.
Der forelaa et T ilbud fra et Bryggeri i Mecklenburg, og efter at
m an havde smagt paa Øllet, tegnede de Tilstedeværende sig hver
især for et vist Kvan tum .
109