73 / 170
Det gæ ld er b a re om at faa noget ja p p e t fra H a a n d e n og saa n edsat
et eller an det Nævn, d e r kan sidde og k lu d re v idere m e d T ingene og faa
lidt System i det, som Regeringen ikke selv h a r k u n n e t klare paa o r d e n t
lig Maade.«
Den 29. Marts afholdtes Medlemsmøde i Søpavillonen, ved hvilken
Lejlighed Hotel d’Angleterre og Hotelejer
M. Weber
optoges i For
eningen.
Den 19. April holdt Bestyrelsen Møde i Turisthotellet.
Paa given Foranledning vedtoges det at advare Medlemmerne
mod at tegne Annoncer, som fortsættes automatisk, hvis de ikke
formelt opsiges.
Det vedtoges ligeledes al betale Kontingent til Centralforeningen
for Hotelvært- og Restauratørforeningens legatnydende Medlemmer,
idet disse saa kan komme i Betragning ved Fddelingen af Central
foreningens Legatmidler.
I Restauratørernes F lykkesforsikringsa nstalt, som nu er en Kends
gerning, vedtoges det at tegne Aktier til el Beløb af 4000 Kr.
Endelig henledede Direktør
Adolf Andersen
Opmærksomheden
paa, at der atter var Planer fremme om en Sammenslutning af Carls-
berg Bryggerierne og De forenede Bryggerier.
Har der paa dette Tidspunkt igen foreligget noget i den Retning,
er del i hvert Tilfælde ikke blevet til noget — endnu.
Den 2. Maj afholdtes denne Sæsons sidste Medlemsmøde.
Først optoges nedenstaaende nye Medlemmer:
Frøken
Ingeborg Jørgensen,
Klampenborg Badehotel,
Restaurant Nimb, p. T. repr. v. Direktør
Jules Nimb,
Hotelforpagter
P. Peiler,
Grundtvigs Hus.
Og dernæst holdt Formanden el lille orienterende Foredrag om
Brødkortene, Sukkermærkerne, Kartoffel- og Kulspørgsmaalet, samt
om Prisstigningen paa Kaffen.
Endelig omtalte han Tjenernes Opsigelse af Overenskomsten.
A propos de omtalte Kort og Mærker. De unge Mennesker, som
i Øjeblikket uddanner sig indenfor Hotel- og Restaurationsindustrien,
aner næppe, hvilke Vanskeligheder Hoteller og Restauranter havde
at kæmpe imod under Krigen, navnlig da det begyndte at knibe med
Varetilførslerne. Hver Gang Regeringen greb ind og traf en Ordning,
68
i