![Show Menu](styles/mobile-menu.png)
![Page Background](./../common/page-substrates/page0078.jpg)
en god og høilig Betjening og derfor et Anliggende, der angaar hele
R estau ra tørstanden.
Da den i disse Dage paa 5 københavnske Restauranter indførte
kvindelige Betjening er godkendt af Fagets Voldgiftsret som fuldtud
lovlig i Henhold til de bestaaende Overenskomster, udtaler Forsam
lingen sin Tilslutning til de Kolleger, der — uden at vige tilbage
for det dermed forbundne store Arbejde — har taget dette Stands-
HOTEL KONGEN AF DANMARK
S. P. A. Sørensen.
Anliggende op til Løsning, og tilsiger de paagældende Kolleger Stan
dens virkningsfuldeste Støtte.
Forsamlingen udtaler derhos sin bestemte Protest mod de ganske
utilbørlige Angreb, som af Tjenerorganisationernes ledende Mænd
og Presse er fremsatte baade mod Standens Medlemmer og mod de
unge Kvinder, der har modtaget Ansættelse i de 5 ovennævnte For
retninger. Hanske særlig protesterer Forsamlingen mod den personlige
Forfølgelse og Fremsættelse af ærerørige Angreb, som af Tjeneror
ganisationens Presse — bistaaet af et enkelt Blad indenfor den
københavnske Presse — har været rettet mod Hotelvært- og Restau
ratørforeningens Formand, Hr.
Carl Jørgensen
, hvis uegennyttige
Arbejde i Standens Interesse Forsamlingen anerkender og værdsætter«.
Som det fremgaar af Resolutionen, gik Bølgerne højt i Tjenernes
73