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Le /ttefa1t
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chofes
quiferoient trop
Iàngue~
à
déduire icy.
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M
anitre
·de
prJpttrer
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C.
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J;,
··
P
Renez une
livre de Caffé
en féves , épluchez.1e:
bien
&
le
mettez
da.ils une.
PoëJe
à
fricaffer qui
foithien .
é.curée
i~
ou dans
urle Poële
à;·
Confiru..
res , ou
dans
une Terrine
ou
Plat
d'argent,
commeauffiâans
une Boëre.de fer
que,
l'·ontour..–
ne
à
la. ·
bro~he.
:
vous
le -ferez ·
enfuite bien
fricalfer fur le feu,
&
le remùrez
fouvent afin qu'il
fe grille également .
par
tout ·,
jufques
à_.ce
qu'il
foit
noi,r
&
de
couleur .
He · fer ·,
&
prend
rés
bien
garde
qu'il ne foit
brillé
ny
reduit
en
charbon.
Celafaiu
vous
le
pilletés dans.un·
].4or~
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