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1
Lim6naaier.
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1'
tier,
&
le
pa1ferés au Tamis ;;
il·
v.ous-avés
Ull
Moulin vous:l'y'
ief
és .moudre
-~
étant.
JlJôUllt;
vOùJant
'VOUS .
en •f.èrvir ,
VOU~
ferés boüillir
une
Pinte~
d'Eall. .
dans. une ·Caffctiere, laquelle.'.
boüillant
vous la·
rctirerés
d\1-
.fctt.~
y
mett:rês·deu" .
(;tti,llerées.;
de Caffé, c•eft
a
dire un demk
quârteron
pour·
une Pinte,·
&
une
·once p0ur chopine,
leqijel
vous
roèlerés bien avec l'eau,
puis remettrés la .Catfetiereau–
prés du feu ,
le
ferés
boüillrr,
8'
lorfqu!il voudra monter
t··
empêcher en le retirant un
p . ,.
du
feu- ,
&
faire c:n forte qu'il–
boüillc
doucen>ent dix
ou
douze
boüillons :
ayant·
a.infi boüilli
vous
y
mectrés:un vetre
d'Ea~.
pour.faire -tomber le
mare.
-iUl:
fond:
c~4\ ~t
yQqs le
~.f~
o
.,,,Googlc