218 / 346
213
Og endelig! Ved Loven af 12. Februar 1852 gaves Bagernæringen
uden for Portene fri, og det samme skete fra 1. Janu a r 1860 inden for
Portene. Hvis Bagernæringen nu havde været en Guldgrube for dens
Udøvere, mon der saa ikke i de nærmeste Aar efter Frigivelsen var skudt
Bagerier op som P add eha tte baade inden for og uden for Portene? Men
det skete ikke, og heri tu rd e der da ogsaa ligge et Bevis paa, a t Bager-
haandvæ rket ikke var saa eftertragtelsesværdigt, som det saa ofte i dets
Modstanderes og Misunderes Mund fik Skyld for at være.