Vitamania

ОТ Н АТ У РА Л ЬНОЙ Е ДЫ К Н АТ У РА Л ЬНОМУ Х АОС У

141

Несмотря на пересечение в своих категориях, есть существенное

различие между традиционными витаминами в таблетках и более

экзотическими продуктами, встречающимися на полках GNC, будь

то китайские лечебные травы, или составы на основе растительного

сырья, или какие-либо патентованные продукты с абсолютно сумас-

шедшими названиями. Например, мы знаем, что представляют собой

витамины в химическом плане. Мы имеем общее представление о том,

как они работают в нашем организме. Вопрос, нужно ли принимать

дополнительные витамины в таблетках, будет спорным, но нет ника-

ких сомнений в том, что все эти тринадцать веществ очень важны для

здоровья человека. Их безопасные употребление и дозировка были

изучены в основном в ходе контролируемых испытаний. Мы имеем

некоторое представление о том, как они взаимодействуют с лекарс-

твенными препаратами, и знаем примерную дозировку, нарушение

которой плохо скажется на нашем самочувствии. Существует мно-

жество рецептур и составов, но нет единственно верного рецепта для

стандартных витаминов. Информация об их наличии в продукте при-

ведена на этикетках, и практически все эти продукты содержат в себе

суточную норму. Поскольку большинство витаминов в БАДах имеют

синтетическую природу, их потенциал не зависит ни от условий вы-

ращивания растений для добавок, ни от времени года, когда они были

собраны (хотя оба этих фактора могут влиять на травы и раститель-

ное сырье). И наконец, если производитель заявляет о том, что в этом

продукте содержится витамин С, значит, скорее всего, он действи-

тельно в нем содержится.

Все это не обязательно верно для невитаминных и неминераль-

ных добавок. Соответственно, я полагаю, что государственные регу-

лирующие органы не будут рассматривать их таким же образом.

Я изучала на дисплее какое-то гомеопатическое средство, когда ко

мне подошла продавец. На ней были очки в тонкой оправе и шерстя-

ная шапочка.

— Может, вам помочь? — спросила она.

Я рассказала ей о своих проблемах с кожей. Она на секунду

задумалась.

— Вы принимаете рыбий жир?

Да, я его принимала.

— В каком количестве?

Я сказала, что последнее время пью по несколько капсул ежеднев-

но, что в сумме получается около грамма EPA (эйкозапентаеновой