YRKE
desember 2013 •
3
Redaksjonen:
ANSVARLIG REDAKTØR
Petter Opperud
Telefon: 24 14 23 49. Mobil: 959 04 552
Medlemsfordeler/Publikasjoner/Yrke/
abonnement og annonser
Hilde Aalborg
Telefon: 24 14 23 53
utgiver
Utdanningsforbundet, Hausmannsgate 17
Boks 9191 Grønland, 0134 Oslo
Telefon: 24 14 20 00
layout og produksjon
Grafisk Kommunikasjon AS
Ulf B. Amundstad. Telefon: 915 90 945
Opplag kontrollert av Fagpressen: 9794
ISSN 1504-1905
En del fag sliter med rekruttering. Fagene
finnes, næringen finnes og jobbene finnes.
Men lærlingene finnes ikke lenger. Dette
gjelder f eks betongfaget, det gjelder
malerfaget og det gjelder matfagene,
som vi konsentrerer oss om i dette nr av
YRKE.
I Hedmark og Oppland tok den siste lær-
lingen i pølsemakerfaget fagbrevet for 9
år siden. Over hele landet er det skrikende
mangel på lærlinger i faget. Det samme
gjelder Industriell matproduksjon og
sjømatfagene.
Problemet er sammensatt. En del fag er
knyttet til yrker som kanskje i mindre
grad appellerer til norsk ungdom i dag.
Man blir våt, kald og sølete. Slike faktorer
kan det være vanskelig å gjøre noe med.
Men hvis rekrutteringen i markant grad
stoppet opp etter en skolereform, kan
problemet være strukturelt. Det kan man
gjøre noe med.
Etter samtaler med fagfolk innen forskjel-
lige bransjer, er det mye som tyder på
at Vg2 Matfag ikke fungerer så bra for
en del fag. Ønsker en elev seg klart og
tydelig i retning fisk eller kjøtt, burde det
kanskje vært mulig å ta Vg2 Fisk og Sjø-
mat, eller Vg2 Kjøttfag. Til nå har vi hatt
skoler som har gjort dette i praksis, men
kanskje uten full dekning i læreplanen.
En annen løsning kan være at Matfaget
beholdes, men at undervisningen lar
elevene spesialisere seg på Vg2, slik vi
ser i reportasjen fra Levanger vgs. Dette
er en løsning som er krevende for skolene
og lærerne, for det betyr at du har elever
i samme klasse som spesialiserer seg i
forskjellig retning, men mye av teori-
kunnskapene og teknikkene er felles.
Nå har vi fått en ny regjering med ønske
om å gjøre grep innen fag- og yrkesopp-
læring. Her er en mulighet. Løsningen
er nok ikke å innføre et vg2 for hvert
lærefag, men å finne en gylden middelvei
som i større grad lar elevene få jobbe med
det de er interesserte i. Dette vil ganske
sikkert også øke motivasjonen og minske
frafallet.
dengyldnemiddelvei
Redaktørens
Spalte
Vi ønsker alle våre lesere
en God Jul og et Godt Nytt år!
