127 / 132
til juridisk, theologisk og medicinsk Examen saa
tidt, at den maa være bleven hærdet mod Examens-
feber.
Vi boldt os selv med, hvad man kalder «tør
Kost».
Kaffe og The bryggede vi selv paa vore
Værelser. Karlen kjøbte Brød, Smør, Ost og andet
Paalæg. Ofte blev denne Kost ved Opbevaringen i
«let under Vinduet anbragte Skab i bogstavelig For
stand til «tør Kost». I lang Tid glædede vi os
over noget billigt og velsmagende, røget Rensdyr-
kjød, som forhandledes hos en Høker paa Kjøb-
magergade. Men hvor længe var Adam i Paradis?
En Dag læste vi i Aviserne, at samme Høker var
bleven mulkteret fordi han i længere Tid havde
solgt røget Hestekjød. som han havde udgivet for
at være røget Rensdyrkjød. Saa smagte det os ikke
længere.
Middagsmaden fik vi paa mange forskjellige Maa-
der, i Familier, ved «sluttet Bord» og paa smaa
Restaurationer.
Henimod Slutningen af Maancden
var det ofte nok vanskeligt for os at faa Middags
mad. Saa anvendte vi det fortræffelige Middel, som
kaldes Resignation. Det var en stor Velgjerning for
os, da der blev oprettet Dampkjøkkener. De smaa
Restaurationer udmærkede sig ikke, hverken ved
Properhed, Varernes Fortrinlighed eller Kvantitet.
Men Dampkjøkkenerne var i høi Grad renlige og
Maden, om end tarvelig, dog rigelig og appetitlig.
OR saa var Prisen forbausende billig.
I Studie
stræde var der et Dampkjøkken, som var noget
finere end de andre. I Stueetagen var der Lokale
for de siniplere Gjæster, men paa 1ste Sal var der
Lokale for Aristokratiet. Der var nemlig Dug paa
Bordene og mod en Godtgjørelse af een Skilling
kunde man faae en Serviet og for een Skilling til
Franskbrød ¡stedetfor Rugbrod. Dette Dampkjøkken