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1

~

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.. AMOR POUSSE-CAFE

Prepárese en copa de jerez:

Una yema de hu.evo fre'sco.

Una cucharada grande de jarabe de granadina.

Yz

copa de marrasquino Zara.

Yi

copa de Fine Champagne (coñac). ·

Téngase precaución de que no se mezden los lico–

res y . que la yema de huevo quede

·c?mp~etamente

entera.

*

BANDERA POUSSE-CAFE.

Prepárese en vaso alto .

y

estrecho:

VJ

de jarabe de

grana~ina.

%

de chartreuse amarillo..

~

de

cura~ao

·rojo."

'-· ·

.

.

Pónganse los licores ·con ..cuidado parft evitar q'tle

· se

-mezélen~

.Sfrvarisi

·pajas.

·~

BRANDY SCAFF POUSSE-CAFE

..

.

. .

·-

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..

. .. .

...

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..

..

.

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--

Prepárese... eD: copa

d~.

}~rez.:

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!4

d~

copúá

de.

licor. 'de

Jarab~

de

fr~inb~es~-.

-

l4

de copita de licor de •marrasquino..

Y.

de copita de chartreuse.

. ·..

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Y.

de copita de licor ."dé",coñac:

~.

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.:.P.óngans:e·". los :Jicores .:con:. :gran: .i:uí:dado·

para~que

no se mezclen.

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