310 / 340
I
PARISIEN POUSSE-CAFE
Prepárese en una copa de ,las en que se bebe el vino
de Jerez:
Ys
parte de jarabe de frambc-esa.
Ys
parte de marrasquino de
Z~ra.
Ys
parte de
cura~ao
rojo.
Ys
parte de chartreuse amarillo.
.
Ys
parte de Fine Champagne (coñac).
Pónganse los licores con cuidado para evitar que
se mezclen. Sírvanse pajas.
*
SONRISA POUSSE-CAFE
Prepárese en copa de pousse-café:
~
<le copa de granadina.
~
de copa de crema de violeta.
~
de copa de chartreuse amarillo.
~
de copa de Cointreau.
-·
Pónganse los licores con cuidado en la copa a fin
....
de -que no se mezclen: Sírvanse pajas.
*
WINTER PALACE-POUSSE-CAFE
En un vaso largo
y
estrecho ·Viértanse1 siD...-que se
mez.clen, los siguientes licores, por partes iguales:
•
•
•
•
1
•
}-s
de copita de menta verde. ·
. ·. ...
}-s
de copita de ·crema' mandarina;
-.Ylde copita de Cherry
Brandy.
.
..
.
.
'
..
:
Sírvanse con
p~
jas.
3_1_0
"
'
.
...
... .
.....
. ··-
-