Originální kuchařka Tescoma 1/2014

Zapečené tofu

s rýží a rajčaty

POSTUP (4 PORCE)

Tofu nakrájejte na úzké nudličky a zalijte sójovou omáčkou. Přidejte

propasírovaný česnek, na půlky rozkrojená cherry rajčátka, majoránku

a 2 lžíce olivového oleje, promíchejte a nechejte uležet nejméně 2 ho-

diny v lednici. Do misky FUSION bez napařovacího dílu vysypte rýži

a zalijte vodou tak, aby hladina byla cca 1 cm nad rýží, zlehka osolte,

přidejte 1 lžíci olivového oleje a připravujte v misce s nasazenou poklicí

v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut. Uvařenou rýži smíchejte

v misce se směsí tofu s rajčaty, přikryjte poklicí a vložte znovu do trou-

by vyhřáté na 180 °C na dalších cca 10 minut. Rýži v mikrovlnné troubě

připravujte obdobným způsobem jako v pečicí troubě s nasazenou

poklicí – nejprve 10minut při 500Wa poté dalších cca 5minut při 500W.

1 balení přírodního bílého tofu (200 g), 120g dlouhozrnné rýže,

6 cherry rajčátek, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje,

3 lžíce sójové omáčky

Podívejte se jak na to

Zeleninová

omeleta

POSTUP (4 PORCE)

Připravte si oboustrannou pánev PRESTO. Obě pánve vytřete trochou

oleje, v rozehřáté hlubší pánvi orestujte na plátky nakrájené žampiony,

papriku a cuketu, přidejte sušená rajčata a zalijte v mléce s rozšleha-

nými vejci. Osolte, opepřete a posypte sekanou petrželkou. Obě pánve

spojte, přiklopte a pečte pozvolna 3 minuty. Poté oboustrannou pánev

obraťte a omeletu nechte dopéct.

8 vajec, 100g žampionů, 50g cukety, 50g sušených rajčat,

0,5dl mléka, 1 paprika, 1 lžíce listové petrželky

Podívejte se jak na to