53 / 60
BISTECCHIERA
linea Premium - art. 601250
dimensioni: 24x24 cm
Prezzo consigliato: € 27,90
questa ti aiuta
ingredienti
INGREDIENTI
per 3 persone
3 pesche gialle mature ma sode 60 g
di amaretti tritati 3 cucchiaini di
granella di nocciole 1 tuorlo d’uovo
3 cucchiaini di miele
PROCEDIMENTO
Lavare, tagliare a metà le pesche, to-
gliere un po’ di polpa e schiacciarla
con una forchettina. In una ciotola sbattere il tuorlo e ag-
giungervi la polpa di pesca tritata, il miele e gli amaretti
tritati. Mescolare delicatamente, poi riempire le pesche con
questo composto e infine versare un po’ di granella di noc-
ciole su ogni metà frutto. Scaldare il forno a 180 °C e infor-
nare per 40 minuti. A questo punto lasciarle raffreddare e
servirle con un filo di miele.
PORTATA:
dessert
DIFFICOLTÀ:
facile
COSTO:
basso
TEMPO:
1 ora
Ricetta
In forno
PROCEDIMENTO
Lavare e tagliare a metà la pesca.
Stendere uno strato di zucchero su
un ripiano e appoggiare su di esso
la parte tagliata della pesca in modo
che tutta la superficie risulti coperta di zuc-
chero. Disporre la pesca su una griglia o su
una bistecchiera antiaderente con la parte
zuccherata verso il basso. Cuocere finché lo
zucchero non sarà ben caramellato e poi gi-
rare continuando a cuocere per 3 minuti. Ser-
vire calda ricoprendola con un po’ di yogurt
magro e un cucchiaino di miele.
INGREDIENTI
per 1 persona
1 pesca gialla yougurt magro q.b.
1 cucchiaino di miele zucchero se-
molato q.b.
PORTATA:
dessert
DIFFICOLTÀ:
facile
COSTO:
basso
TEMPO:
20 minuti
Alla griglia
SCAVINO FRUTTA
E VERDURA
linea Presto Carving - art. 422021
lunghezza: 15,5 cm
Prezzo consigliato: € 5,90
questo ti aiuta
Pesche ripiene
al forno
Ricetta
Pesca
caramellata
3/2016
anni
53