137 / 717
K Ø R E N H A V NS B A G E R L A U G
139
J. Engelbert-Petersen
Petersen, Hans Emil,
Bagermester, St. Kon
gensgade 91 (priv. smstds). Født 8. Juni 1873
i København. Søn af Bagermester C. V. Petersen,
født den 1. September 1838, og Hustru Anna Kir
sten P., født den 18. Januar 1840. Gift den 29.
August 1899 med Gyda Alfrida Caroline P., født
den 12. August 1879, Datter af Toldassistent A.
Schmitt og Hustru, f. Scheller. Præliminær
eksamen 1889. Læ rt hos Faderen. Svendebrev
2. April 1891. Mester 8. April 1895. Indtraadt
i Lauget 8. April 1895. Overtaget Forretningen
den 1. Janu ar 1905 (grdl. 1682). Leverandør
til H. M. Kejserinde Dagmar, Æresmedlem af
det russiske Velgørenhedsselskab, R. r. K., Serb.
r. K., russiske Fortjenstmedaille i Guld. St. Sta-
nisl. fhv. Kredsformand og Bestyrelsesmedlem.
Petersen, Jean Engelbert-,
Bagermester, Ve
sterbrogade 71, Jagtvej 13 og Peter Bangs Vej 61
(priv. Peter Bangs Vej 61). Født den 10. Juli
1886 i København. Søn af Justitsraad Carl Pe
tersen, født den 21. December 1849, og Hustru
Frederikke P., født den 9. December 1856. Gift
den 20. Juli 1909 med Marie P., født den 22.
August 1886, Datter af Bagermester Hans Jø r
gensen og Hustru Karen, f. Hansen. Mester 22.
Marts 1912. Indtraadt i Lauget 1. Oktober 1909.
Forretningen etableret den 1. Juli 1909 under
Adresse Godthaabsvej 51. Administrerende Di
rektør i A/S Schreiber & Carl Petersen jr.’s F a
brikker fra Oktober 1916 til 1. April 1927. 1927
flyttet til nuværende Adresse. Guldmedaille P a
ris 1912.
Petersen, Jens Peter,
Bagermester, Sommer
stedsgade 8 (priv. smstds.). Født den 27. Maj
* 1889 i Sønder Stenderup, Kolding. Søn af
Gaardejer P. Petersen, født den 13. September
1864, og Hustru Kathrine, f. Maing, født den
14. April 1866. Gift den 2. Maj 1920 med Katrine
Jens Peter Petersen
P., Datter af Gaardejer S. Jensen og Hustru
Maren f. Christensen. Lært hos Konditorme
ster Biesen, Kolding. Svendebrev 1. Oktober
1907. Mester 5. Maj 1925. Indtraadt i Lauget
23. Februar 1928. Forretningen etableret den
5. Maj 1923 under Adresse Sommerstedsgade 9,
senere flyttet til nuværende Adresse.
Petersen, Jens Rasmus,
Bagermester, Ndr.
Frihavnsgade 89 (priv. smstds.). Født den 24. F e
bruar 1892 i Horsens. Søn af Peter Bartholin Pe
tersen, født den 10. April 1860, og Hustru Anna
Kirstine, f. Rasmussen, født den 2. Jan u ar 1862.
Gift den 26. December 1920 med Gudrun Merry
Christine P., født den 31. Juli 1894, Datter af Ole
E chardt Nielsen og Hustru Johanne, født P eter
sen. Lært hos Bagermester A. J. Petersen, Raad-
husstræde 4. Svendebrev 28. April 1911. Mester
15. August 1928. Indtraadt i Lauget 1. Januar
1929. Forretningen etableret den 15. August 1928
under nuværende Adresse.
Petersen, Johannes Rudolf,
Bagermester, Fre-
derikssundsvej 32 (priv. smstds.). Født den 21.
Januar 1899 i Horsens. Søn af Tjenestemand
P. Petersen, født den 10. April 1860 og Hu
stru, f. Rasmussen, født den 18. Jan u ar 1862.
Lært hos Konditor Hans Dall, Horsens. Svende
brev 1. Marts 1920. Mester 21. Maj 1931. In d
traadt i Lauget 1. Janu ar 1932. Forretningen
etableret den 21. Maj 1931 under nuværende
Adresse.
Petersen, Johannes Theodor,
Bagermester
(priv. Snertingevej 11). Født den 2. Jun i 1873
i Flensborg. Søn af Skomagermester Petersen,
født den 7. Juni 1828, og Hustru Dorthea P., født
den 16. November 1832. Gift den 2. December
1898 med Anna Kirstine P., født den 21. Decem
ber 1877, Datter af Fiskehandler Karl Jørgensen,
Jens P»asmus Petersen
Johannes B. Petersen
Johannes Theodor Petersen