138 / 717
140
K Ø B E N H A V N S L A U G S M E S T R E
Martin Petersen
Nakskov. Lært hos Bagermester Duer, Flensborg.
Svendebrev 2. April 1891. Mester 10. Juli 1919.
Indtraadt i Lauget 10. Juli 1919. Forretningen
etableret den 15. November 1923, Frederiksborg-
vej 48, senere flyttet til Flensborggade 9. Har
arbejdet hos Firmaet Hofbager Olsens Søn i
22%
Aar, som Mester fra 1914—1923.
Petersen, Johni,
Bagermester, Balders Plads 2.
Petersen, Martin,
Bagermester, Provstevej 11
(priv smstds.). Født den 1. Maj 1892 i Skovs
hoved. Søn af Husejer Karl Petersen, født den
29. December 1864, og Hustru Johanne P., født
den 7. Juli 1867. Gift den 4. Marts 1925 med
Karen Marie, f. Jensen, født den 16. Januar
1900, D atter af Sporvognsfunktionær Niels Jen
sen og H ustru Johanne J. Lært hos Johann
Garr, Taarbæk. Svendebrev 30. Oktober 1911.
Mester 15. November 1926. Ind traad t i Lauget
24. F ebruar 1928. Forretningen etableret den
15. November 1926 under Adresse Gladsaxevej
35, senere flyttet til nuvæ rende Adresse. K reds
form and i Søborg Bagerlaug en Periode.
Petersen, Mathias,
Bagermester, Ravnsborg
gade 7 (priv. smstds.). Født den 2. Novbr. 1872
i Grenaa. Søn af Arbejdsmand P. Petersen og
Hustru, Botilda P. Gift den 9. Juni 1899 med
Charlotte P., født den 26. Juni 1880, Datter af
Kalkbrænder Chr. Harkiær og Hustru Sophie,
f. Weidemann. Læ rt hos Bagermester Ras
mussen, Onsbjerg, Samsø. Mester 19. April 1906.
Indtraadt i Lauget 19. April 1906. Forretningen
etableret den 19. April 1906, Hyldegaardsvej 27,
senere flyttet til V. Fælledvej 15, derefter til
Møllegade 27, derfra til Smedegade 9, derpaa
til Rørholmsgade 5 og endelig til nuværende
Adresse.
Petersen, Niels (Birkland),
Bagermester (priv.
Holsteinsgade 58). Født den 26. Juli 1870 i
Gjørlev. Søn af Landmand Peter Hansen og
Hustru Marie, f. Jensdatter. Gift den 14. Juni
1894 med Hilda Mathilde P., Datter af Landmand
Carl Magnussen og H ustru Sofie, f. Sandahl.
Lært hos Bagermester Valdemar Christoffersen,
Slagelse. Svendebrev 1890. Mester 18. Oktober
1894. Indtraadt i Lauget 31. Marts 1901. F orret
ningen etableret den 18. Oktober 1894, Emilievej
5, senere flyttet til Vodroffsvej 19. I 1907 købt
Ejendommen Holsteinsgade 58 og drevet Bageri
der til 1925. Kredsformand i 17 Aar til 1923.
Petersen, Otto Hugo,
Bagermester, Amager
boulevard 127 (priv. smstds.). Født den 18. De
cember 1891 i København. Søn af Oluf Georg
Petersen, født den 11. December 1859, og
Hustru Nathalie, f. Nielsen, født den 23. Februar
1863. Gift den 28. Juli 1930 med Kamma Elly
P., født den 11. F eb ru ar 1906, D atter af Niels
Christian D ideriksen og Hustru Ellen Christine,
f. Larsen. Lært hos Bagermester Sarup, Sølv
gade 92. Svendebrev 27. April 1910. Mester 18.
April 1923. Indtraadt i Lauget 23. Maj 1923.
Forretningen etableret den 18. April 1923, Bent-
zonsvej 19, senere flyttet til nuværende Adresse.
Bestyrelsesmedlem i Frederiksberg Bagermester
forening.
Petersen, Peter Emil Ludvig Gørtz,
Bagerme
ster, Flensborggade 61 (priv. smstds.). Født den
10. F ebruar 1910 i Valby. Søn af Vognstyrer P.
Petersen, født den 22. Juli 1877, og Hustru Karen
P., født den 31. Juni 1887. Gift den 21. August
1931 med Valborg P., Datter af Pakmester Peter
Hansen og Hustru Henriette H. Lært hos Bager
mester C. Vilh. Olsen. Svendebrev 31. Oktober
1928. Mester 1. August 1931. Forretningen eta
bleret under nuværende Adresse.
Petersen, Svend Arnold Harkjær,
Bagerme
ster, Holger Danskesvej 3 (priv. smstds.). Født
Otto Petersen
Svend Arnold Petersen