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32 - Broken Spur Cocktail,
1
jet Anisette Fockink,
1
jaune d'œuf,
1/6 Gin, 1/6 Vermouth Cinzano, 1/2 Porto
b lanc.
33 - Bosom Caresser
1
jaune d'.œu f, 2 jets Grenadine, 1/6
Curaçao Fockink,
1
/6 Cognac, 1/3 Madère.
34 - Brandy Cocktail
2 jets Angostura Fockink,
1
jet Sirop
Gomme, 1 verre Cognac.
35 - Brandy Flip
1
cuiller ·de sucre en poudre,
1
j aune
d'œuf, 2/3 èognac.
Bien agiter, passer la r âpe à muscade
et servir.
36 - Brandy Fizz
1
cu iller de sucre, le jus d' un citron,
2/3 Cognac, 1 b lanc d'œuf.
\
Bien agiter, servir dans un verre moyen ,
remplir avec d u Perrier.
37 - Brandy Crustas
Pren dre un citron de grosseur suffisante,
enlever l'écorce sans la déchirer, de façon
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