255 / 290
255
918. Olga-IJs Punch.
1
Eetlepel Frambozenijs
1
Eetlepel Aardbeienijs
l
Eetlepel Sinaasappelijs
1
Pijpglaasje Cognac
6 Druppen
Kirschwasser.
Met Appelwijn bijvullen.
Met Sorbetlepel tot één geheel \'er–
mengen.
919. Orange-IJs Punch.
2
Eetlepels Sinaasappelijs
l
Cognacglaasje Orangcadesiroop
1
Cognacglaasje Oranjebitter
Wijnand Fockink.
Met Sodawater bijvullen.
MPt Sorbetlepel tot één geheel \'er–
mengen.
920.
Orgcat-IJs Punch.
2!/i
Eetlepel Amandelijs
1
Likeurglaasje Crême de Noyeaux
Wijnand Fockink.
Met koude melk bijvullen.
Met Sorbetlepel tot één geheel ver–
mengen.
921.
Perzik-IJs Punch.
Behandelen als recept No.
.898.
Ge–
bruikt als ijssoort echter Perzikenijs.
Whisky "BLACK
&
WHITE" 10
years old