495 / 521
31
af Extraktbestandclelene. 1 Prøve
brændt malet Kaffe
, som formodedes at være for
falsket, befandtes at være fri for fremmed Tilsætning.
1 Prøve af
Ærter
, som formodedes at have foranlediget dermed fodrede
Duers Død, undersøgtes for uorganiske Giftstoffer, som ikke forefandtes. Et hvidt
Pulver, hvormed Ærterne vare overtrukne, var kulsure Alkalier.
2 Prøver
Ost.
1 Prøve undersøgtes for' uorganiske Giftstoffer, hvoraf ingen
forefandtes. 1 Prøve, som formentes at have foranlediget Sygdomstilfælde, blev under
søgt for organisk Gifte. A f uorganiske Giftstoffer paavistes ingen. Tilstedeværelse
af Alkaloider konstateredes ikke, hvorimod der paavistes Ptomainer, men om disses
Egenskaber som farlige eller ufarlige kunde der ikke ved den kemiske Undersøgelse
skaffes Oplysning.
1
Skinke
undersøgtes for Borsyre og andre af de almindeligere Konserverings
midler, hvoraf der imidlertid hverken udvendig eller i det indre af Skinken paa
vistes Tilstedeværelse.
1 Prøve
Kandissukker
undersøgtes for uorganiske Giftstoffer, hvoraf ingen
forefandtes.
1 Stykke
Legetøj
undersøgtes for giftige uorganiske Farvestoffer, hvoraf
ingen forefandtes.
1 Stykke
Hexeslange
indeholdt ikke Kvægsølvforbindelser og, med Undta-
tagelse af et Spor af Arsenik, iøvrigt ingen uorganiske Giftstoffer.
127 Prøver
Tapetpapir.
124 Prøver vare arsenikfri; i 3 Prøver fandtes Arsenik,
i den ene indeholdtes 5 Milligram Arsensyrling paa 1 □ Al. („svagt Sporu), i de to
over 10 Miligram Arsensyrling paa 1 □ Al. (,,arsenikholdigt“).
1 Prøve
Karbolvand
undersøgtes til Bestemmelse af Karbolsyre, hvoraf der
fandtes 3l/2 pCt.
74 Prøver
Luft
, som bleve tagne i to herværende Fabrikker paa forskellige
Dage og paa forskellig Tid af Dagen, undersøgtes for Indholdet af Kulsyre, dels
efter Pettenkofers Methode og dels med Petterssons Apparat.
1
Berkefeldts Filter
, anbragt paa en Husledning. Der blev i et Tidsrum af
96 Dage, i hvilket Filtret hver Dag var i Virksomhed i 6 Timer, 24 Gange foretaget
bakteriologisk Undersøgelse (Kimtælling) af Vandet direkte fra Ledningen og fra
Filtret, hvorunder Filtreringshastigheden fra Tid til anden blev bestemt.
Acetylengas.
Til Fremstilling anvendtes dels et af „Acetylen-Kompagnietu
leveret Apparat, dels et for Undersøgelserne sammenstillet Glasapparat.
Der er foretaget 16 Forsøg til Bestemmelse af Fosforbrinte, Svovlbrinte og
Ammoniak ved Filtrering af sidstnævnte og ved Vægtbestemmelse efter Iltning af
Fosfor og Svovl med Chlornatron. Der viste sig en ret betydelig Forskel i den af
forskelligt Karbid fremstillede Acetylengas, som det fremgaar af de sammenstillede
Tal i den afgivne udførlige Beretning.
Under Henvisning til Bemærkningerne i Aarsberetningen for 1897 Side 24,
meddeles endnu i Tilslutning til det foregaaende, dels Oplysninger om den fra
Sundhedskommissionens Side førte
Kontrol med Drikkevand
(5te Kredslæge) dels Be
mærkninger om
Tilsynet med Kød Kødvarer
,
Pølser o. 1.
(Veterinærlægen) dels endelig
en udførligere Fremstilling af Undersøgelser der i Aarets Løb ere foranstaltede af
Sundhedskommissionen om
Acetylengassens Forbrændingsprodukter
(1ste Kredslæge) og
om
Husfiltres Anbringelse paa Vandledningsrør
i private Huse (5te Kredslæge).