105 / 215
— 1 0 2 —
Boder og Skure, hvorfra talrige Handelsmænd afsatte deres Varer.
Foruden de 13 Slagtere, der paa Foranledning af Pladsens Beboere blev
opsagt til Fraflytning i 1841, var der saaledes 16 Marskandisere og
Grønthandlere, der led samme Skæbne, Slagternes Fjernelse fra
Ulfeldts Plads, der nu fik Navnet Graabrødretorv, blev dog ikke af lang
Varighed. To Aar senere klagede Beboerne og Ejerne paa Pladsen over,
at Kælderne og Stuelejlighederne i Ejendommene var blevet mindre ind
bringende, siden Torvet rømmedes, og da et Forsøg med at gøre Plad
sen til et Frugt- og Blomstertorv mislykkedes, blev der i 1852 opført
en Bygning med 20 Slagterboder midt paa Torvet. Disse Boder, der
kostede 18 000 Rdl., stod til helt op mod vor Tid.
Da Boderne fjernedes i 1841, maatte man jo skaffe de husvilde
Slagtere andre Boder, og man anviste dem da Plads ved Nikolaj Taarn.
Efter at Nikolaj Kirke med Undtagelse af selve Taarnet yar gaaet til
Grunde i Byens Brand 1795, henlaa Brandtomten og den omgivende
Kirkegaard i mange Aar i et frygteligt Kaos, hvorunder Gravstederne
nedtrampedes, og alle Minder om Fortiden ødelagdes. Efterhaanden
toges Pladsen i Brug af mange Slags Handelsfolk, der her opslog deres
mere eller mindre ambulante Boder, hvoriblandt ogsaa Slagtere. Disses
Boder skildres som fritstaaende, tarvelige Træskure med et udstaaende
Skraatag, der tillige tjente som Lukke for Butiken, naar det var slaaet
ned. Boderne var vendt mod Lille Kongensgade, Hvælvingen og Vin-
gaardsstræde, og Pladsen mellem Bodernes Bagsider og Kirkeruinen
optoges af »Høkere, Amagere og Kallunsmænd«. Paa den anden Side
af Pladsen, over mod Holmensgade, var der aabne Stader for Jern-
kræmmere, Handlende med gamle Klæder og andet mere, og ogsaa her
fandtes enkelte Slagterboder. Slagterboderne stod mellem hverandre,
uden nogen Orden, og Rumforholdene var saa smaa, at Slagterne
maatte udhænge i alt Fald en Del af deres Varer udenfor Boderne, hvor
det saa hang i Sol og Regn og tilstøvedes. I 1840 var der ialt 82 Boder
paa Pladsen. I 1837 foreslog Byens 32 Mænd, at der blev opført murede
Slagterboder paa Pladsen, og dette bifaldtes ved kgl. Resolution af
9. April 1838. Slagterlauget var imidlertid utilfreds med Planerne, og
et nyt Projekt, som imødekom Laugets Ønsker, vilde koste 55 000 Rdl.
at udføre, hvorfor det blev henlagt, og det første Projekt genoptaget.
Men nu opgav man at opføre Boderne af Murværk, idet dette vilde tage
for megen Plads, og besluttede i Stedet for at opføre dem af Jernpla
der, der blev støbt paa Frederiksværk. I Aarene 1845—46 opførtes saa