- 36 -
Definitie
Werkproces 3.1
Begeleiden van het productieproces
•
Met de gegevens uit de oriëntatiefase maak je een Plan van Aanpak voor het vervolg van
dit project. Dit plan van aanpak gaat over de realisatie, oplevering en nazorg van het
project. Met een softwarematig planningsprogramma geef je de planning weer in een
strokenplanning. Als je het project samen met anderen uitvoert, wordt precies
omschreven wie wat gaat realiseren/produceren. Vervolgens maakt ieder een persoonlijke
planning. De persoonlijke planning moet natuurlijk wel passen in het geheel.
•
In een reflectieverslag geef je weer, wat tot nu toe je manier van leren is geweest. Je
inventariseert welke (nieuwe) manieren van leren er zijn en je komt met creatieve
voorstellen om eens een andere leerstijl te ontwikkelen en andere leeractiviteiten te
proberen.
•
In je mini-POP omschrijf je wat je tijdens dit project met betrekking tot jezelf wilt gaan
ontwikkelen en wat je nog moet leren. Je geeft aan hoe en wanneer je dat wilt gaan doen.
•
Met de klant bespreek je het Plan van Aanpak. Er wordt verwacht dat je het Plan van
Aanpak, de totaalplanning en je persoonlijke planning toelicht.
•
Met je begeleider bespreek je het mini-POP.
•
Als je deze projectwijzer hebt voltooid, ga je je kwalificeren. Dat kan op meerdere
manieren. Bespreek samen met je projectbegeleider welke manieren dit zijn. Aan de hand
van dit gesprek schrijf je een afstudeerplan, denk daarbij ook aan welke leerstijl voor jou
het meest geschikt is. Het plan bespreek je met je projectbegeleider.
•
PROJECTBEGELEIDER/OPDRACHTGEVER
•
COMMUNICATIE / NEDERLANDS/MVT
•
LEREN, LOOPBAAN EN BURGERSCHAP
Zorg ervoor dat de studenten een zeer uitgebreide en bijna per dag gedetailleerde planning
maken. Dit opdat deze planning tijdens de realisatie gebruikt kan worden. Per week kunnen
eventuele afwijkingen van de planning worden geanalyseerd, voorstellen worden
geformuleerd voor aanpassingen en een aangepaste planning worden maken. Zo realiseren
ze de in het KD genoemde werkprocessen.
Zorg ook dat er duidelijk in de planning zichtbaar is wanneer bepaalde materialen
aangeleverd worden. Bewaak deze aanlevering! Ook al zijn het materialen die in de school
aanwezig zijn, lever ze op de geplande momenten. Op deze manier ervaren studenten hoe
belangrijk het is dat ze alle materiaalleveringen goed inplannen en werkprocessen uit het KD
uitvoeren bij afwijkingen.
Nederlands
De studenten moeten in deze fase de volgende schrijfproducten maken: Plan van Aanpak,
mini-POP, reflectieverslag en afstudeerplan. Ook moeten ze een bespreking met de klant
houden. De studenten hebben dit in voorgaande projectwijzers al gedaan. U zou kunnen
kijken of er studenten zijn die hier nog begeleiding bij nodig hebben.
MVT
Ook in deze fase zijn er momenten waarop u in ieder geval de onderstaande vaardigheden
aan de orde kunt laten komen: voor spreken instructies HACCP geven aan internationale
toeleveranciers, gesprekken m.b.t. de leveranties, gesprekken m.b.t. HACCP, schriftelijk
leveranciers op de hoogte stellen van HACCP.
Leren, Loopbaan en Burgerschap
U kunt de studenten begeleiden bij de werkzaamheden over de leerstijlen. U kunt ze
ondersteunen bij de zoektocht naar een op hun ervaring gebaseerde, voor hen passende
leerstijl. Vervolgens kunnen ze leerdoelen in de mini-POP opnemen.
