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SOUR'S
Champagne Sour.
Versare in calice da vmo:
Pezzetti di ghiaccio
r cucchiaio zucchero
r cucchiaino Succo
l~mone
Riempire di Champagne.
Rimestare bene, guarnire di
frutta a pezzetti e servire
con pagliette.
Per i
Cider, Graves, Sour's,
ecc., preparare come il
«
Champagne Sour
».
Al po–
sto dello Champagne mette–
re quello che desiderate.
Sour a la Créole.
Versare in calice da vino:
r cucchiaio ghiaccio neve
Il succo di
I
limone
r cucchiaio Sciroppo bianco
2
cucchiai Rhum Jamaica
r cucchiaio Gelato di panna.
Rimestare bene e guarnire di
frutta a pezzetti. Servire
con pagliette.
Sour a la Guillaume.
Versare in calice da vino:
I
cucchiaio ghiaccio neve
Il succo di
Yz
limone
4 spruzzi Sciroppo di gomma
I
bicchiere da vermouth di
Rye Whisky
I
cucchiaio Crema di latte.
Mescolare bene e servire con
pagliette.
The delicious Sour.
Versare in un calice da vino:
I
cucchiaio ghiaccio neve
Il succo di
Yz
limone
I
cucchiaino zucchero
I
cucchiaio acqua (Sciogliere)
Riempire di Sidro
4 spruzzi Apricot Brandy.
Rimestare e servire con pa-
gliette.