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Perù Cocktail
(Serie Grassi).
Agitare nel shaker con ghiac-
cio:
10% Maraschino di Zara
3 spruzzi crema di Moca
3 spruzzi Kirsch
20% Rhum Martinique
70% Caffè forte, freddo.
Servite con chicco di caffè.
Peter Pan Cocktail
Serie
Craddock)
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
2s% Succo d'arancio
2s% Peach bitter
2s% Vermouth secco
2s% Dry gin .
Servite.
Petersburg Cocktail
(Serie
Harley).
Agitare nel shaker con ghiac-
cio:
10% succo Lima o Cedro
10% Curaçao Orange
20% Menta Piperita.
60% Dry gin.
Servite.
PiccadillyCocktail
(Serie Bar–
clay).
Agitare nel shaker con ghiac-
cio:
10% Absinthe
30% Vermouth secco
60% Dry gin.
Servite con spruzzo
di
limone.
Piccadilly Cocktail
(Serie
Craddock, Reuss, Legrand,
Mendoza, Grassi, ecc.).
·
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
l
spruzzo Absinthe
l
spruzzo Granatina
40% Vermouth secco
60% Dry gin.
Servite con buccia limone .
Piccadilly Cocktail
(Serie To–
.
relli).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
so% Vermouth
so% Gin.
Servite con buccia limone.
Pickmann Cocktail
(Auto
Cocktail).
-Creato a BuenosAires dal ce–
lebre ipnotizzatore, nel Par–
que
J
aponès, 1913. -
Agi~are
nel shaker con ghiac–
c10:
so% Guindado (Cherry Bran–
dy)
so% Cognac vecchio.
Servite con ciliegia macerata
nel Kirsch.
Picòn Cocktail
(Serie Crad..
dock, Larsen, Reuss, Rodri–
guez, Grassi).
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
so% Vermouth Torino
50% Amer Picon.
Servite.