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- 95-

Pierrett's Cocktail

(Serie Mo–

relli).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

50%

Gin

50%

Xeres

l

spruzzo Noyeau

l

spruzzo Orange bitter.

Servite con buccia d'arancio.

Ping-Pong Cocktail

(Serie

Craddock).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

Succo d'

%

limone

40%

Sloé Gin

40%

Crema Ivette

Servite.

- Colla stessa ricetta lo pre–

parano:

Bennet e Roice. -

Ping-Pong Cocktail

(Serie

Grassi

1932).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

10%

succo limone

50%

Gin dry

30% Crema di Cacao Puerto

Cabello.

Servite con ciliegia candita.

Pink Rose Cocktail

(Serie

Craddock).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

Il bianco d'un uovo

l

cucchiaio Granatina

I

cucchiaio succo limone

l

cucchiaio Crema di latte

Il resto di Gin .

Agitarlo e servirlo.

Pink Cocktail

(Serie Torelli).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

2

spruzzi Orange bitter

I

spruzzo sciroppo ciliegia

6o%

Cognac

30% Anisette

I

spruzzo Seltz.

Servite con ciliegia.

Piper Cocktail

(Serie Grassi).

- Servito alla Bonbonnière di

Salsomaggiore, in occasione

della festa« Una notte a Na–

gasaky

». -

Agi~are

nel shaker con ghiac-

c10:

IO%

Maraschino di Zara

2

spruzzi Curaçao.

Riempite di Champagne Piper

Heidsieck.

Attenzione nell'agitare. Servite

in bicch. da Bordeaux.

Plaza Cocktail

(Serie Grandi)·

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

30% Vermouth Torino

30% Vermouth secco

40%

Gin dry.

Servite con un pezzetto d'a–

nanas.

Poincaré Cocktail

(Serie Le"'!

grand).