194 / 211
188
Fo rp lejn ingen v a r i det hele taget ikke altid lige god. I første
R æ k k e sky ld tes d et naturligvis, at den S um , S k o le n s B u d g e t anviste
dertil, v a r b e s k e d e n , me n det h a v d e vel ogsaa sin Aarsag i, at den
le v ered e s af Slottets M a rk e te n d e r. Om M o rg e n e n s e rv e re d e s kogt 01,
u d en S u k k e r, ofte v a r det ku n lu n k e n t; at „ T u tp ig e r n e “, som det blev
fortalt, først v aa gnede om M o rg e n e n , n a a r E le v e rn e m a rc h e r e d e o v e r
S lo tsgaarden, e r m a a sk e n o k lidt o v e rd re v e n t, me n noget v a r d e r om det.
Til F ro k o st Vs F laske 01 til h v e r sam t Salt, S e n n e p og P e b e r.
Til Middag to Re tte r Mad, d e r ikke v a r sæ rlig gode og ej h eller rigelig
tilmaalte; hertil kom i h v e rt T ilfæ lde i visse P e r io d e r en fast ugentlig
Sp iseseddel med meget ringe Afveksling, saaledes at ma n i Fo rv e jen
nøjagtig k en d te h v e r Dags Middag. Om Aftenen s e rv e re d e s d e r atter
73
F laske 0 1 , d e r om V in te re n v a r v a rm e t, og hertil kom saa til alle
Maaltider Rugb rød ad libitum og de 14 Kvint S m ø r daglig.
Officielt
sku ld e d e r u d le v e re s O st og P ø lse for en Uge ad G a n g e n , me n disse
Fø d em id le r v a r som oftest meget lidt y n d e d e af E le v e rn e og blev ikke
altid a fh e n ted e .
Man vil k u n n e forstaa, at u n d e r disse F o rh o ld v a r en „ G a s p a k k e “
h jemm e fra en herlig T in g , sk ø n t den som Regel blot ind e h o ld t saa
p ro saisk e T ing som P u d d e r s u k k e r , F ed t og Paalæg .
Ved enk e lte Lejligheder som P ræ se n ta tio n sd a g e , E k s am e n sd a g e og
lignende s e rv e re d e s d e r til F ro k o s t blødkogte Æg og Kaffe med Boller,
og i enk e lte P e r io d e r v ar det en Skik, at E leverne, n a a r de S o m m e r
lørdage k om fra H a v e a r b e jd e , fik Spegesild og Løg sauce med kogte
Kartofler, som de selv pillede, til Aften, me n det v ar ogsaa T o p p u n k te t
af ku lin a risk N y d e ls e paa Skolen.
H o s M a rk e te n d e re n k u n d e d e r kø b es H v e d e b r ø d , og ma n fejrede
som Regel sin Fød selsdag ved at tr a k te r e K la s s e k amm e ra te r n e me d en
„ H v e d e “ hver, ligesom det en T id v a r B r u g , at æ ld ste K lasse fejrede
„100 Dage til A fgangen“ med et stø r r e Hvedegilde. I det hele taget
spillede „ H v e d e r “ en vis Rolle; væ d d e d e man, v ar det som Regel om
„ H v e d e r “, og ved Sm a a h a n d le r v a r „ H v e d e r “ ofte Betalingsm iddel.
En afgø rende F o ra n d rin g til det b ed re i disse F o rh o ld indtraf, da
Sko len m idt i H a lv fem se rn e indførte Fæ lle sh u sh o ld n in g u n d e r en
Ø k o n om a s L edelse; fra den Tid maa det siges, at F o rp le jn ing sfo rho l
d e n e v ar u dm æ r k e d e og ikk e k u n d e give Anledning til berettigede
Klager. D e r s e rv e re d e s nu T e om M o rg en e n i S tedet for d et lu n k n e
01 uden S u k k e r, ja, om S øndagen endog Kaffe. Om det nu skyldtes,
at E le v e rn e v a r uv an t med Kaffen eller den ind e ho ld t sæ rlige In g re d ie n
ser, vides ikke; men den h avd e som Regel en s tæ r k t affø rende V irk
ning og kaldtes d e rfo r af E le v e rn e for „D y n am itv a n d “ .
„ G a s p a k k e r “ blev nu fo rbudte og v ar h eller ik k e m e re p a a k ræ v e d e ;