48 / 68
48
•
YRKE
MAI 2015
Nord-Østerdal
videregående skole på
Tynset i Hedmark er så populær
at elevene strømmer til fag
der andre skoler sliter tungt. Og
lærerne er stolte av skolen sin, på
flere måter.
- Jøss, så flott! Utbryter mange
besøkende, når de kommer inn i skolens
store hall hvor resepsjonen ligger.
Hallen er både lys, luftig, romslig og
der er det svært høyt oppunder taket.
Et spesielt bygg. Stilrent. Minimalistisk.
Innbydende.
Vi besøker kjøkkenet først.
- Velkommen til restaurant- og matfag,
sier faglærer Hallgrim Salamonsen.
- Vi har en fantastisk skole med topp
moderne kjøkken. Vårt kjøkken er
nok mye bedre utstyrt enn kjøkkenet
i mange sykehjem og andre institu
sjoner, det er også romsligere enn mange
kjøkken i hoteller og restauranter, sier
Salamonsen.
I kjøkkenet er det, som i de fleste
rom ellers på skolen, store vinduer på
ytterveggene, slik at det blir lyst og
trivelig. Utsikten er også på topp. Sett
fra kjøkkenet: Rett utenfor husveggen
ligger store jorder for landbruk, bak
der et boligfelt, skogkledde åser og i
horisonten de store fjellene Grønfjell og
Tronfjell.
TYNSET
Jakkrit Wongmek dypper jordbær i sjokolade og
hjemmelaget karamellsaus.
TEKST OG FOTO:
HARALD VINGELSGAARD
VELKOMMEN
TIL
DEN POPULÆRE SKOLEN