3 6 2
H. C. Rosted
som amtsforvalter Hans Jørgen Bergmann sku lle lade
opbygge ved slottet. Arbejdet sku lle omgående iværksæt
tes, så bygningen kunne stå færdig, når hoffet i som
mermånederne kom til H irschholm
.12
Hidtil har det ikke været muligt at få klarhed over,
hvor denne bygnig kom til at ligge. Den fremdragne plan
viser, at den blev opført vest for den tidligere køkken
fløj, umiddelbart ud mod slotsdammen på et opfyldt
terræn, hvorfor det var nødvendigt at nedramme pæle
i grunden
.13
Som sædvanlig leverede dronningen selv materialerne.
Et fartøj blev fra København sendt ud til Rungsted med
tømmer, og stenene blev leveret fra dronningens tegl
værk i Karlebo. Der blev straks taget fat på arbejdet, og
for at det ikke sku lle trække for længe ud, fik am ts
forvalteren ret til at tage det fornødne antal bønder til
hjælp, indtil der kom en afdeling soldater til Hirsch
holm. Dronningen vågede ellers omhyggeligt over, at
bønderne ikke blev bebyrdet med ekstraarbejde i anled
n ing af de mange byggearbejder
.14
I vore dage vil man betragte indretningen af et køk
ken i en særlig bygning som meget upraktisk; der var
ikke blot en lang vej til de kongelige gemakker i hoved
bygningen, men man savnede også en bekvem forbin
delse dertil. Den samme upraktiske placering af køkke
net genfinder man i det senere H irschholm slot, hvor
køkkenet var indrettet i en af de halvrunde bygninger
foran tårnporten. Når man ikke dengang indrettede køk
kenet i selve hovedbygningen, skyldes det sikkert, at slo t
tet kun blev benyttet under korte sommerophold, og at
man havde rigeligt med tjenerpersonale.
I rigsarkivet findes en tegning, der viser, hvorledes
vestfløjen s rum var fordelt, før køkkenbygningen blev
opført, og stadsarkivets plan oplyser, hvordan man ind