38 / 249
Henvisninger
36
1 I Frederik Thaarups »Journal og Haandbog for Kjøbenhavnere, saavel for andre
der om Kiøbenhavns Forfatning søge Kundskab« bd. 2, s. 145 hedder det: »Som
nødvendige levnedsmidler anser man især af kornvarer: hvede, rug, byg, havre og
ærter. A f fedevarer: smør, ost, flæsk og kød. A f fiskevare: saltede sild. Blandt andre
nødvendighedsvarer har især brændselsartiklerne: brænde, tørv, stenkul; fremdeles
salt, humle, lys og sirup, været genstand for de nedsatte provideringskommissioners
forslag«.
2 NN : Sammenligning imellem ældre og nyere Tiders Levemaade, Nyeste Skilderie af
Kjøbenhavn nr. 33, 1806, s. 515.
3 [Ove Malling]: Udtog af Kjøbenhavns Fattigvæsens Direktions Indberetning til Hans
kongelige Højhed Kronprindsen angaaende det kjøbenhavnske Fattigvæsen, dateret
20de Nov. 1807, Penia eller Blade for Skole-, Industrie-, Medicinal- og Fattigvæsen
no. 5, 1808, s. 68-69. Om lønninger i 1780’erne og 1790’erne, se Karsten Skjold
Petersen: Geworbne krigskarle. Hvervede soldater i Danmark 1774-1803, 2002, s.
199-210 & Karsten Skjold Petersen (udg.): Otte år i Danmark. En hvervet tysk soldats
erindringer 1783-1791, 2005, s. 11.
4 Udskrift af Københavns Politiretsprotokol, lørdagen den 25 august 1798, FV 126a (I.
Vedr. betlere 1795-98), Københavns Stadsarkiv.
5 Ibid. nr. 43,16 februar 1799, s. 679.
6 Ibid. nr. 41, 2. februar 1799, s. 640.
7 Ibid. nr. 39, 17. januar 1799, s. 621.
8 Blandinger i Breve fra Kiøbenhavn, Attende Brev, Iris og Hebe, Januar 1799, s. 288.
9 Se den gevorbne soldat Theodor Ulrich Niiblings beskrivelse af sit logi på et sådant
københavnsk loftskammer i 1780’erne i Karsten Skjold Petersen (udg.): Otte år i
Danmark. En hvervet tysk soldats erindringer 1783-1791, 2005, s. 40.
10 Carl Pontoppidan: Magazin for almeennyttige Bidrag til Kundskab om Indretninger
og Forfatninger i de kongelige danske Stater, 2. del, 1793, s. 53f.
11 Adresseavisen nr. 40,1799.
12 Ibid. nr. 34,1799.
13 Haagen Holst til Kommissionen for byens fattigvæsen, 19. marts 1799, FV 127:
Partikulære Dokumenter læg 5; FV 201: Fattigvæsenets Direktions Deliberations-
Protocol, 1798-99, s. 54, KSA.
14 Fattigvæsenet (FV) nr. 127: Partikulære Dokumenter (læg 1), Københavns Stadsarkiv
(KSA).
15 Jørgen Hansens skrivelse til Magistraten, 21.10.1788, FV 124: Partikulære Doku
menter 1709,1713,1723-89, KSA.
16 Brændevinsbrænder Weitz til Magistraten, 11.9.1793, FV 125a, læg 2, KSA.
17 Carl Pontoppidans indberetning, 1791. FV 134 (I. Vedr. betlere), KSA.
18 Fernand Braudel: Civilisation and capitalism 15th-l 8th Century vol. 1. The Structures
o f Everyday Life, 1985, s. 70ff; David R. Weir: Markets and mortality in France, 1600-
1789, John Walter & Roger Schofield (eds.): Famine, disease and the social order in
early modern society, 1989, s. 232.
19 Steven L. Kaplan: Bread, Politics and Political Economy in the Reign o f Louis XV,
vol. 2, 1976, s. 677.