lære blevet reduceret ved, at historie og statistik sammen med
regnskabsvæsen er blevet til: havebrugets historie og økonomi,
medens afvanding, gødningslære og forsøgsteknik er overtaget af
landbrugslærerne i disse emner.
Undervisningen er ikke liniedelt, men der er dog nogen lejlig
hed til specialisering, idet studerende på 3. del kan vælge et hoved
fag mod, at to andre fag betragtes som bifag. I hovedfaget gives
der en større skriftlig opgave, hvorigennem den studerende kan
lære at benytte litteratur og udføre noget selvstændigt arbejde.
På foranledning af forstander N. Esbjerg drøftede et udvalg
i 1920’erne indførelse af en ny studieretning til uddannelse af
„landøkonomiske h av eb rug sk and id a te rD e t derom fremsatte for
slag blev dog ikke fremmet af Højskolens undervisningsråd.
Halvdan Stenbæk, der blev udnævnt til professor i havebrug
fra 1. sept. 1907, døde i juni 1908 og kom i sin nye stilling knap
nok i gang med undervisningen. Han efterfulgtes af Alfred Bruun,
der fra 1903 havde været docent ved Højskolen. G A. Becker, der
havde holdt forelæsninger ved Højskolen fra 1903, blev i 1908
docent og i 1923 professor. Den ny undervisningsplan af 1919
medførte ansættelse af 2 nye lærere: havearkitekt, senere akademi
gartner Georg Georgsen, der i 1921 blev lektor i anlægsgartneri,
og handelsgartner, cand. polit. Frode Sørensen, der blev lektor i
regnskabsvæsen m. v., senere historie og økonomi. Efter professor
Bruuns død i 1923 blev konsulent Anton Pedersen ansat som do
cent i almindelig havebrugslære, frugtavl og planteskoledrift.
Efter Beckers afgang i 1926 blev Anton Pedersen professor og
overtog samtidigt undervisningen i dyrkning af køkkenurter,
senere tillige i havebrugsgeografi og frugtavl for landbrugere. I
1926 blev Hother Paludan docent, fra 1941 professor, og fik
fagene: blomsterdyrkning, plantedrivning og væksthusbygning. I
1947 blev forstander Reinhardt Kristensen lektor i dyrkning af
køkkenurter. Efter Frode Sørensens afgang i 1956 blev kontorchef
Arne Stauning lektor i historie og økonomi. Professor Anton Pe
dersen efterfulgtes i 1957 af licentiat Svend Dalbro som professor
i frugtavl m. v.
Først i 1936 fik afdelingen en assistent: A. Stauning, som i 1939
efterfulgtes af magister J. H. Wanscher. I 1950 blev endvidere
333