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Glas {ei11,qeschlctgc11es Eis, 1 11 -ein.–
glas Holla11d-Gi11 (,,; ielw S eite
38);
111ische dies gut auf,
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seihe cs in ei1i Glas, g cwnier e 111it S aiso11/;·iichtmi
ll'lld
scr oicre.
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Gín-Sour.
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Es.,Züffel
Zucl~er,
etwas Citr onen saft, ctwas
Lime–
sa{t,
1
Sp 1·itzer Syvhon- S clter su-a13se?· ; Nh;e dics _qut
auf mit eiiwn L{jff'el ,
s14,
Glas fd u,qeschlctgrmes b'is,
1 IVei11glas Holland-Gin (<iiche Sdte
38);
mische clie"
g11t
nu(,
seihe cs 1:-u. ein Gla,, , gnru iere mit klei11 ge–
sch11 itta11en S aiso11{r iid tlc11-
uurl
ser vier e es.
Old Tom Gín-Cocktaíl.
1,
iille das G las 111it f ein,qcschla-
,qen.emE is, et was
G 11111- S.it1·uv, etivas Büte·rs (siehe S eile
!J9),
et was C11r a9ao
od1•1· A b1>i·11the, ,ie nach JJelt:ebe11,
1
lVciuglas Old Tom Gin
(siehe ,C.,'eilc
.'18) ;
m -i.sclie dics g1tt mit ein ent L ü/l'el
lt Jl(l
seihc es in ein
G·las,
fiige ein
Stiicl~
Citro11 e11sclrnle h i11z u
11111l serviere
cs.
Hot Rum.
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S tiick JViir/i!h1c!.:e1· lüse
111an
111 it el111as
heisse111 TVas.<e1· g ut cmf,
1
IVei11glas J amaica-Rum (sielte
S 1Ji/.e
3
') ,
f ii/le das 6 /a1> m it
lteissem ll "osser, m isclte
dics g 11t 1111rl stre11e cin u:eniy
ilJ
usl"at-n uss dariiber
1111d ser cier e
ll<i.
Zu d iesem G'ctrtl-u !.-e vc1·1ccndet
111m•
i111111er .Jc1111a ica-R11m, flH Sser 1cemi attsdr iicl.·lich ei11e
c11ndel'e S orte verla11gt ivinl.
Rum-Smash.
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S goldene Medaille11 1111d E!J renprei·e au f Kochku 11st-Ausstellungen.
JG