168 / 226
En el Ctnamen Internacional de Berna, creando su
cóctel El Pato, ante la atención del jurado.
FIESTA BRAVA
(Proporción para 1 cóctel)
E11 una copa de champag11e colocar una rodaja de limón
y
hasta
la mitad hielo molido; luego verter:
30 g. de caña seca
20 g. de bitter rojo
30 g. de vino quinado
20 g. de jerez
l
O
gotas de licor de menta
Servir con una corteza de naranja. Beber co11 2 pajitas.
166