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coctelera de ¡ilata o metal blanco plateado colocar 4 ó
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trozo.~
de hielo ¡iicado del tanuuío de una nuez; luego verter:
30 g. ele ja rabe de granadina
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g.
de jugo de pomelo
HO
g.
de
jugo ele pulpa de ananá
20
g.
de agua natural
el
jugo de
11:!
1
i
món
Batir durante
1
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minutos y servir en copa cónica.
GURICITO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
rle hielo picado del tamaíi.o de una nuez y 1 yema de huevo; luego
verter:
el jugo de
1/2
limón
30 g. de jarabe de granadina
30 g. de crema de leche fresca
80 g. de leche ·fresca
Batir bien durante 2 minutos y servir en vaso barril con una pizquita
de canela molida.
LA
J7
ACA AURORA
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado del tama1io de una nuez; luego verter:
20 g. de jarabe de granadina
20 g. de refresco de chuffa
40 g. de jugo de pomelo
40 g. de jugo de pulpa de ananá
80 g. de leche fresca
Batir durante
1
%
millutos
y
servir en copa cónica.
OPA.OPA
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado,
1
yema de huevo y
1
rodaja de limóll; luego verter:
80 g. de jugo de pulpa de ananá
60 g. de jugo de naranja
20 g. de jarabe de granadina
Batir durante
1
V:!
minutos y servir en copa cónica.
200
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