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CORAZÓN DE LEÓN
(Proporción para 1 cóctel)
En vaso .de whisky colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado y 1 rodaja
de naranja; luego verter:
30 g. de jugo de grosella natural
20 g. de pulpa de frutilla
50 g. de jugo de naranja
Completar con soda y beber con 2 pajitas.
CHANGUITA
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
80 g. de jugo de tomate
10 g. de jugo de limón
30 g. de jarabe de granadina
50 g. de jugo de naranja
30 g. de jerez
Batir durante 1
%
minutos y servir en copa cónica.
FOSFORITO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4
ó
5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
20 g. de jugo de pulpa de damasco
80 g. de jugo de pulpa de ananá
50 g. de jugo de tomate
20 g. de refresco de grosella
30 g. de crema de leche fresca
Batir durante 1
Y2
minutos y servir en copa cónica.
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