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Sll>RA RORRA<:llA
1
Para 1
O
¡wr~1111us}
En jarra wande o ¡J011cliera colocar
15
ó 20 trozos de hielo picado
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250 g. de /rula. cortai/11
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la
'"~1rwitÍ11;
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t1<'rlcr:
400
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µ;.
dr.
ron
:WO
g.
dr.
maraschino
100 g. de
jarahe de granadina
100 g.
ele jugo
de
limón
1
hotella ele litr
o de sidra
Re/rescar durante 5
mi1111t.os, rnvolva con una cucharilla larga
'.y
servir en vaso barril.
TERl.;JlÉ MISIONERO
(Para lS personas)
En jarra grande o ponchera colocar 20
ó
25 .trozos de hielo picad4
.'JO{)
g.
de fruta
co~tada
de la estación,
1
corteza entera de limón
;
l corteza de naran¡a; luego verter:
250 g. de azúcar molida disuelta en
200
g. ele agua natural
100 g. de jugo de limón
400 g. de caña seca
250
g. de cura<;ao rojo
2 litros de mate cocido cargado
(en
2 litros de agua en pr¡.
mera ebullición colocar
10
cucharadas de yerba y dejar
rep~.
sar durante
10
minutos)
Re/rescar durante 5 minutos, revolver co11 1wa cncharilla larga y
servir e11 vaso cónico.
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