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LE BARMAN MODERNE

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Eres, petit dieu du bonheur,

Qui si bien chante dans vos cœurs.

Buvez à cette coupe, en ce jour béni,

Le symbole vivant de vos amours unis.

Qu'est mon cocktail ;

SUZY

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor

ceaux de glace gros comme une noix, mettre ;

25 o/o Gin.

10 o/° Liqueur d'ananas.

15 o/° Liqueur de Mandarine.

50 °/° Saint-Raphaël.

Le bord du verre givré.

A l'ami René, Prince... non, Empereur... presque...

Mais... Dieu des Barmen qui, avec son shaker^

recrée le monde en sept gestes et nous donne le Para

dis au huitième.

Très amicalement,

Simon Jochembin.

♦ ♦

SENS INTERDIT

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor

ceaux de glace gros comme une jnoix, mettre :

30 °/° Gin.

10 o/° Grenadine.

40 °/° Vermouth Noilly.

20 °/o Grand Marnier.

Le bord du verre givré.

♦ ♦