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LE BARMAN MODERNE
LE SYMPHONISTE
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René, lel Beethoven, Gounod ou Tchaiskowsky,
Créa pour vous une enivrante « Symphonie ».
Nulle croche ne voisine sur une portée,
Mais dans un verre à mélange il a versé ;
Gin, Grand Marnier, Marasquin, Cognac et Cherry.
Qui remplacent adagio et allegro vif.
Tel est votre péché mignon ainsi conçu
Et je suis sûr que vous ne serez pas déçu.
Avec joie je vous dédie
Mon cocktail:
SYMPHONIE
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une poix, mettre :
25 o/o Gin.
15 °/o Marasquin.
20 o/o Grand Mamier.
15 °/o Cheriy.
25 o/o Cognac « Albert Robin ».
Un zeste d'orange.
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« Symphonie », c'est toute une symphonie et tout
ça grâce à René du Speak.
J. Roquefort.
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