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LE BARMAN MODERNE
SOIR DE CAFARD
• If
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
15 °/o Gin.
15 Cognac «
35 o/° Campari.
35 °l° Vermouth NoUly,
2 gouttes d'angostura.
Albert Robin ».
♦ ♦
HOMMAGE AU « SPEAKEASY
Dans ton cadre toujours somptueux.
Avec ton personnel et Directeur gracieux
Chez toi des notabilités on coudoie '
Que tu accueilles toujours comme des rois.
Tu es le rendez-vous des fins gourmets •
Par eux souvent ton nom est murmuré '
Pour tes menus, soignés et renommés
Et surtout pour ton bar à la ronde réputé.
Adieu! Speakeasy, je vais te quitter.
Chez toi ma carrière, je viens de terminer
Mais sois entièrement persuadé
Qu'à toi toujours je penserai.
Non! Je ne peux pas ainsi partir.
Sans te laisser un souvenir.
Entends, cette yoix du lointain, venir,,
Ecoute-la bien je te prie :
A