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LE BARMAN MODERNE
ROSE DES VENTS
Dans un verre à mélange, avec deux; ou trois mor
ceaux de glace gros comme ime noix, mettre :
80 0/° Gin.
20 °/o Crème de vanille.
10 gouttes d'extrait de fleurs d'oranger.
Le bord du verre givré.
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ROCAILLE
n
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Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
'30 0/° Gin.
30 °/o Saint-Rapahël,
40 °/° Campari.
Un zeste de citron.
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RUMEUR
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre t
20 0/° Whisky.
60 0/0 Cinzano.
20 0/0 Gin.
Une olive.