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LE BARMAN MODERNE
SOIR DE PARIS
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
30 o/o Gin.
20 °/° Marasquin.
30 o/o Triple Sec.
20 °/° Mirabelle.
Le bord du verre givré.
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SAINTE ODILE
Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme une noiXv mettre :
50 o/° Jus d'orange.
30 o/° Mirabelle.
20 o/° Grand Marnier.
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Ici gît le Maître Empoisonneur.
Souvenir éternel au cocktail :
SAINTE CROIX
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre ;
20 o/o Gin.
15 o/o Whisky.
30 °/o Cinzano.
35 o/° Vermouth Noilly.
5 gouttes d'angostura.
Un zeste de citron. ,
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