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LE BAR3kIAX MODERNE
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SEUL A SEUL
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gras comme une noix, mettre :
80 o/o Gin.
10 o/o Anisette « Marie Brizard ».
10 o/o Mirabelle.
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Le jour a fui, de la plaine s'exhale un parfum eni
vrant.
Elle, la tête délicatement appuyée svu- son épaule,
lui frôlant les cheveux, ils retiennent même leur souf
fle pour ne pas troubler cette heure bénie.
Dans les jours âpres, ils retrouveront toute la dou
ceur et la fraîcheur de cette soirée, pour eux inou
bliable avec :
SOIR D'ETE
Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme une noix, mettre :
50 o/o Jus d'orange.
15 o/o Marasquin.
35 o/o Champagne brut «Moet et Chandon ».
Servir bien frais dans un verre de quatorze centi
litres.
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