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LE BARMAN MODERNE
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DOUCEUR
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
30 Gin.
20 °/° Cherry,
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n
10°/° Crème de vanille.
40 °/° Saint-Raphaël.
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DOPING
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' Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor-
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ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
n
20 °/° Whisky,
20°/° Cognac « Albert Robin ».
■30 °/° Porto blanc.
20 °/° Grand Marnier.
10 °/° Curaçao rouge.
DECLIC
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
30 °/° Grand Marnier.
30 °/° Cognac « Albert Robin ».
30 °/° Gin.
10 °/° Crème de banane.
Le bord du verre givré.
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